拒绝餐饮浪费心得

近日,习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯”的重要指示,持续在全网热议。据统计,我国每年被损耗和浪费的粮食约xx万吨,接近中国粮食总量的6%,大型聚会粮食浪费率更是高达38%。

“食为政首,粮安天下”,“舌尖上的浪费”看似只是个体生活中不起眼的坏习惯,但“小米粒”里却藏着“大民生”。“厉行节约、反对浪费”对于我们这样一个有着14亿人口的大国任何时候强调都不过时,习近平总书记多次对此作出重要指示,有着深刻思考和战略考量。

拒绝“剩宴”,厉行节约,反对铺张浪费,赓续优良传统。“足国之道,节用裕民”,拒绝“剩宴”作为小餐桌上的大文明,不仅是对勤俭节约、珍惜粮食的中华民族传统美德的传承延续,也是对艰苦奋斗、尊重劳动的中国共产党优良作风的自觉践行。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,每一粒粮食都来之不易。从“吃不饱、饿肚子”的穷苦岁月走过来的习近平总书记,对珍惜粮食有着刻骨铭心的体会。他曾讲过这样一件事:一所大学食堂的垃圾桶里经常有白花花的馒头和米饭,清洁工看着心痛,捡起来再吃。习近平总书记语重心长地告诫大家,“即使生活一天天好了,也没有任何权利浪费”。

拒绝“剩宴”,端牢饭碗,保持危机意识,确保粮食安全。“备豫不虞,为国常道”,作为世界上人均耕地最少的国家之一,18亿亩耕地却要养活14亿人。在这个意义上说,拒绝“剩宴”,节约粮食,不仅仅是道德和作风问题,更是关系人民美好生活、国家长远发展的战略问题。民以食为天,今年新冠肺炎疫情给全世界带来严重影响,但我国经济社会发展始终保持稳定,其中粮食的稳定供给便是必不可少的保障。我们要绷紧节约粮食这根弦,不断扭转讲排场、比阔气的错误观念,消除未富先奢、炫富竞奢的土壤,守好“大国粮仓”。

拒绝“剩宴”,宣传教育,建立长效机制,汇聚勤俭合力。“俭则约,约则百善俱兴;侈则肆,肆则百恶俱纵”,让厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风,既要靠宣传教育也要靠制度保障。一方面,从宣传着手,大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统,以良好舆论、行动氛围给全社会的粮食观来一次“头脑风暴”。另一方面,从制度着手,建立不想、不敢、不能浪费的长效机制,把“剩宴”关进制度的笼子里。令人欣慰的是,近日从朋友圈里的“一人吃饭一人当,杜绝浪费碗碟光”等趣味倡议,到外卖平台推“半份菜”鼓励按人定制,再到全国各地出台节俭用餐激励、惩戒、监督机制,节约粮食正逐渐成为全社会共识,汇聚起一股节俭合力,让拒绝“剩宴”的标语,慢慢变为自觉践行的集体行动。

“勤俭是我们的传家宝,什么时候都不能丢掉”,我们中国人能否端稳、端牢自己的饭碗,当从珍惜这“小米粒”开始。