桌次的礼仪原则 [西式婚礼主桌礼仪]

  教堂钟声响起,花童手捧戒枕,亲友抛洒着花瓣,你身穿洁白长纱踏上幸福的长毯.场地很气派,菜单很奢华,来宾很大牌,你期待的完美婚礼就要实现.越来越国际化的今天,面对着来自地球另一端的亲朋好友,一场纯正的西式婚礼会让你加分许多,常人或许会忽略的细节才最能体现你的素养.

  桌花

  选择高杯桌花(较高的大型桌花)时,要注意其高度不能遮挡来宾的视线,而且瓶底设计较小,上菜时也无需撤走。而方杯桌花(即矮桌花)也应注意不能遮挡来宾视线。通常8~10人左右的主桌,大致每2人需要摆放一盆方杯桌花,整张主桌摆放2盆高杯桌花即可。

  灯饰

  巨大的巴洛克水晶灯,映衬华丽的穹顶,给婚礼增添唯美的复古气息。

  蜡烛

  纯银烛台放置在餐桌正中,以下这种长锥形的燃烧缓慢的蜡烛是最佳的搭配。

  正规西式婚礼的餐具

  1 餐桌桌沿与餐具的水平距离为尺子的宽度。

  2 餐盘的中心应与尺子的零刻度线对齐,以此为基点来摆放其他餐具。

  3 每个餐具应按照菜单的顺序的进行摆设。

  4 每个餐具之间的中心距离为1.5cm,左右每个餐具与零刻度的距离应相等。

  5 玻璃杯应置于餐盘右上方,按照饮酒顺序进行排列,具体的摆放顺序如下,从左至右依次为:水杯、红酒杯、香槟杯、白葡萄酒杯、雪利酒杯。餐具均在餐盘的右侧。

  餐巾和座位卡

  1 餐巾通常放在餐盘的左方,但也可放在餐盘中,并用银质餐巾环和美丽的鲜花点缀,这样客人就坐后就可以面对精心布置的餐盘。

  2 通常座位卡置于餐巾正上方,也可放置餐盘正前方,但不可放在餐盘的两边;座位卡上的名字须由新娘亲自书写。

  调味瓶

  面对餐盘时,细孔较少的胡椒瓶在左侧,细孔较多的盐瓶在右侧。

  菜单

  菜单一般放置于餐盘的右上角,这种方式适合较为正式的晚宴;也可竖立打开置于香槟杯外侧。

  餐桌椅

  按照英国伦敦白金汉宫的要求,餐桌边缘与椅边的水平距离为24英寸,嘉宾刚好能进入座椅内,然后再由Butler替嘉宾向里推座椅。